Chef Michael – "Life is a journey"

Loading...

"Life is a journey"

Self cooking - Live healtier

Instagram

Facebook

HomeChef Michael2022-07-07T20:38:06+02:00

Enjoy your Life

“The sky has never been the limit. We are our own limits. It’s then about breaking our personal limits and outgrowing ourselves to live our best lives. All the adversity I’ve had in my life, all my troubles and obstacles, have strengthened me.” – Walt Disney

Save your money!

Store

Travel

About Me

Instagram

“Interdependence is and ought to be as much the ideal of man as self-sufficiency. Man is a social being.” – Mahatma Gandhi

_chef_michael_

Taco Time 🌮 from @lachinesca at Power Plant Ma

Taco Time 🌮

from @lachinesca at Power Plant Mall

#taco #manilaeats #manilafood #manila #philippines🇵🇭 #powerplantmall #lachinesca #mexicanfood #chefontour #food #aroundtheworld #restaurantreview

WERBUNG / Cakepops 🍰 Ostern steht schon wieder

WERBUNG / Cakepops 🍰
Ostern steht schon wieder vor der Türe. Da dürfen doch ein paar herzige Küken als Cakepops nicht fehlen. Diese lassen sich einfach und schnell mit wenigen Zutaten erstellen.

Rezept für ca. 10 Cakepops:
1 Bio Zitrone
200g Madeleines
100g Kokosraspeln
65g Mascarpone
30g Puderzucker
Marzipankarotten oder einfach oranges Marzipan
1 Packung Kuchenglasur
20 Zuckeraugen
1KL gelbe Lebensmittelfarbe
10 Holzspiesse

Anleitung:
1. Madeleines mit einer Röstiraffel reiben.
2. Zitronenschale fein dazu reiben.
3. In einer Schüssel mit Puderzucker, Mascarpone und den Saft einer halben Zitrone vermischen. Das Ganze zu einer kompakten Masse verkneten.
4. Aus der Masse Golfball grosse Kugeln formen. Und auf einen mit Backpapier belegten Teller für mindestens 30min in den Kühlschrank stellen.
5. Kokosraspeln und Lebensmittelfarbe in einen Zip-Beutel geben und kneten bis alle Kokosraspeln gelb sind. Danach auf einen Suppenteller oder eine Schüssel geben.
6. Aus dem Marzipan(karotten) Füsse und Schnäbel formen und bereitlegen.
7. Kuchenglasur nach Anleitung erwärmen.
8. Holzspiesse mittig in die Kugeln stecken.
9. In die Kuchenglasur tauchen und anschliessend in den Kokosraspeln wenden.
10. Füsse, Schnäbel und Augen mit Kuchenglasur befestigen.
11. Auf ein Stück Styropor oder ähnliches Stecken und für 30min in den Kühlschrank stellen.

Als Ersatz für den Styropor kann auch ein alter Versandkarton verwendet werden. Und anstelle des Zip-Beutel kann sehr gut auf einen alten Plastiksack zurückgegriffen werden, der zuerst gut ausgespült wurde.

Das komplette Rezept findest du als Video bei den Reels.

Einige Zutaten können auch in Bio Qualität bei @farmy_ch bestellt und direkt nach Hause geliefert werden.

#Farmy #Schokolade #osterrezept #Schweiz #cakepop #farmily #farmyfluencer #freshandfast #Snack #kinderrezept #cake #madeleines #rezeptidee #foodart #foodporn #food #Schweiz #switzerland #_chef_michael_

WERBUNG / Cakepops 🍰 Ostern steht schon wieder

WERBUNG / Cakepops 🍰
Ostern steht schon wieder vor der Türe. Da dürfen doch ein paar herzige Küken als Cakepops nicht fehlen. Diese lassen sich einfach und schnell mit wenigen Zutaten erstellen.

Das Rezept findest du bei den Posts.

Einige Zutaten können auch in Bio Qualität bei @farmy_ch bestellt und direkt nach Hause geliefert werden.

#Farmy #Schokolade #osterrezept #Schweiz #cakepop #farmily #farmyfluencer #freshandfast #Snack #kinderrezept #cake #madeleines #rezeptidee #foodart #foodporn #food #Schweiz #switzerland #_chef_michael_

Homemade Mushroom-Ramen 🍄 #homemade #ramenlove

Homemade Mushroom-Ramen 🍄

#homemade #ramenlover #mushroomramen #mushroom #shiitake #enoki #foodie #japanesefood #foodporn #foodlover #switzerland #_chef_michael_

WERBUNG / Schokoriegel 🍫 Wieder zu viel Schokol

WERBUNG / Schokoriegel 🍫
Wieder zu viel Schokolade von Weihnachten übrig? Kein Problem, diese können wir perfekt für unsere gesunden und selbstgemachten Müesli-Riegel verwenden.

Das komplette Rezept findest du bei den Posts.

Alle Zutaten können von regionalen Produzenten und auch in Bio Qualität bei @farmy_ch bestellt und direkt nach Hause geliefert werden.

#Farmy #Schokolade #Schoggi #Schweiz #Müesliriegel #farmily #farmyfluencer #freshandfast #Snack #powerbar #healthyfood #rezeptidee #foodart #foodporn #food #Schweiz #switzerland #_chef_michael_

WERBUNG / Schokoriegel 🍫 Wieder zu viel Schokol

WERBUNG / Schokoriegel 🍫
Wieder zu viel Schokolade von Weihnachten übrig? Kein Problem, diese können wir perfekt für unsere gesunden und selbstgemachten Müesli-Riegel verwenden.

Rezept 1 für ca. 16 Riegel:
60g Honig
40g Zucker
2EL Butter
120g Kokosraspeln
50g Chia-Samen
50g Rosinen
50g Sonnenblumenkerne

Rezept 2 für ca. 16 Riegel:
60g Honig
40g Zucker
2EL Butter
20g Quinoa-Pops
20g Dinkel-Pops
50g Aroniabeeren

Schokoladenüberzug:
Schokolade

Anleitung:
1. Honig, Zucker und Butter in einem Topf kurz aufkochen.
2. Alle anderen Zutaten gut daruntermischen.
3. In eine Riegelform verteilen und etwas Platz für die Schokolade später lassen.
4. Ofen auf 160°C Umluft (180° Ober-/Unterhitze) vorheizen.
5. Für ca. 20min im Ofen backen.
6. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
7. Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann über die Rigel geben.
8. Danach die Form mindestens für 20min in den Kühlschrank stellen.
9. Nun können die Riegel gut aus der Form gelöst werden.

Das komplette Rezept findest du als Video bei den Reels.

Alle Zutaten können von regionalen Produzenten und auch in Bio Qualität bei @farmy_ch bestellt und direkt nach Hause geliefert werden.

#farmy #schokolade #schoggi #Schweiz #müesliriegel #farmily #farmyfluencer #freshandfast #Snack #powerbar #healthyfood #rezeptidee #foodart #foodporn #food #Schweiz #switzerland #_chef_michael_

Don't miss the Jewel at Changi Airport, Singapore

Don't miss the Jewel at Changi Airport, Singapore 🇸🇬
#singapore🇸🇬 #jewel #changiairport #singapur #mustseesingapore #bestairport

WERBUNG / Rosenkohl-Pasta 🍝 Gestärkt und gesun

WERBUNG / Rosenkohl-Pasta 🍝
Gestärkt und gesund in den Winter? Das ist mit dem schnellen und simplen Rosenkohl-Pasta Rezept sehr einfach möglich.

Zutaten für 4 Personen:
400g Rosenkohl
400g Spaghetti
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
50g Speck
1 Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer

Anleitung:
1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Rosenkohl waschen und vierteln.
3. Danach auf ein Backblech mit Backpapier legen und Olivenöl, Salz und Pfeffer darüber geben.
4. Blech in den vorgeheizten Ofen für ca. 20 – 25min schieben.
5. Spaghetti zubereiten (Wasser kochen, salzen, Spaghetti dazu geben).
6. Zwiebel schälen und dünne Spalten schneiden. Speck in kleine Streifen schneiden.
7. Zuerst Speck, danach die Zwiebeln in der Pfanne kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen.
8. Die fertigen Spaghetti in die Pfanne geben. Zwiebeln, Speck und Rosenkohl dazu geben und kurz vermischen.
9. Anrichten und etwas Parmesan darüber streuen. Das Gericht kann mit etwas Zitronensaft und/oder Balsamico noch verfeinert werden.

Komplettes Rezept findest du als Video bei den Reels.

Alle Zutaten können von regionalen Produzenten und auch in Bio Qualität bei @farmy_ch bestellt und direkt nach Hause geliefert werden.

#Farmy #rosenkohl #Wintergericht #schweiz #Winterrezept #farmily #farmyfluencer #freshandfast #Spagehtti #lightmeal #healthyfood #rezeptidee #foodart #recipe #recipeideas #foodporn #food #swissfood #switzerland #_chef_michael_

WERBUNG / Rosenkohl-Pasta 🍝 Gestärkt und gesun

WERBUNG / Rosenkohl-Pasta 🍝
Gestärkt und gesund in den Winter? Das ist mit dem schnellen und simplen Rosenkohl-Pasta Rezept sehr einfach möglich.

Zutaten für 4 Personen:
400g Rosenkohl
400g Spaghetti
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
50g Speck
1 Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer

Anleitung:
1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Rosenkohl waschen und vierteln.
3. Danach auf ein Backblech mit Backpapier legen und Olivenöl, Salz und Pfeffer darüber geben.
4. Blech in den vorgeheizten Ofen für ca. 20 – 25min schieben.
5. Spaghetti zubereiten (Wasser kochen, salzen, Spaghetti dazu geben).
6. Zwiebel schälen und dünne Spalten schneiden. Speck in kleine Streifen schneiden.
7. Zuerst Speck, danach die Zwiebeln in der Pfanne kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen.
8. Die fertigen Spaghetti in die Pfanne geben. Zwiebeln, Speck und Rosenkohl dazu geben und kurz vermischen.
9. Anrichten und etwas Parmesan darüber streuen. Das Gericht kann mit etwas Zitronensaft und/oder Balsamico noch verfeinert werden.

Alle Zutaten können von regionalen Produzenten und auch in Bio Qualität bei @farmy_ch bestellt und direkt nach Hause geliefert werden.

#Farmy #Rosenkohl #Wintergericht #Schweiz #Winterrezept #farmily #farmyfluencer #freshandfast #Spagehtti #lightmeal #healthyfood #rezeptidee #foodart #foodporn #food #Schweiz #switzerland #_chef_michael_

Mit starken neuen Gewürzen von @oswald.ch in den

Mit starken neuen Gewürzen von @oswald.ch in den Winter starten 🍂

Mit dem Gutscheincode MICHAEL20 könnt ihr 20% sparen.

gültig bis 30.10.2023 auf das ganze Sortiment ohne Mindestbestellwert

#oswald #oswaldprodukte #swissfood #food #gewürze #swissmade #schweiz #switzerland #onlineshopping #foodporn #rabattcode #rabatt #_chef_michael_

Mit starken neuen Gewürzen von @oswald.ch in den

Mit starken neuen Gewürzen von @oswald.ch in den Winter starten 🍂

Mit dem Gutscheincode MICHAEL20 könnt ihr 20% sparen.

gültig bis 30.10.2023 auf das ganze Sortiment ohne Mindestbestellwert

#oswald #oswaldprodukte #swissfood #food #gewürze #swissmade #schweiz #switzerland #onlineshopping #foodporn #rabattcode #rabatt #_chef_michael_

Fondue Dream at @inlain_cadonau "Engadiner Fondu

Fondue Dream at @inlain_cadonau

"Engadiner Fondue mit Bündnerfleisch"

#fondue #cheeselover #restaurantreview #cheese #bündnerfleisch #teatime #cheeseholic #chefontour #schweiz #swissfood #switzerland #foodporn #food #graubünden #engadin #inlain #hotelcadonau #_chef_michael_

Chocolate Muffin 🍪 #muffins #chocolate #desser

Chocolate Muffin 🍪

#muffins #chocolate #dessert #sweets #food #foodporn #foodgasm #cake #bakery #graubünden #chef #switzerland #swiss #swissfood #chur #_chef_michael_

@fermentierra Delivery 📦 A super delicious del

@fermentierra Delivery 📦

A super delicious delivery arrived from Fermentierta today.

#fermentierra #Switzerland #swissfood #fermentation #vegan #veganfood #chefontour #fermentieren #localfood #schweiz #onlineshopping #_chef_michael_

Time for Grill 🔥 #timeforgrill #grillsaison #g

Time for Grill 🔥

#timeforgrill #grillsaison #grill #summervibes #chefontour #_chef_michael_ #swissfood #switzerland #schweiz #meatlover #grillpotatoes #foodart #foodporn #food #foodie

WERBUNG / Es wird Zeit für Fisch 🐟 Geniesse e

WERBUNG / Es wird Zeit für Fisch 🐟

Geniesse eine gesunde Mahlzeit mit meinem Rezept für Saibling mit Limetten-Lauchgemüse. Dieses Gericht kombiniert zart gebratenen Saibling mit dem frischen Aroma von Limetten und dem herzhaften Geschmack von Lauch.

Zutaten:
2 Saiblingfilets
1 Lauchstange
2 Knoblauchzehen
1 Limette
Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
1 EL Butter

Anleitung:
1. Lauch und Knoblauch schneiden, Limette abziehen.
2. Lauch und Knoblauch im Öl anbraten.
3. Mit Limettensaft ablöschen, Lauch dünsten.
4. Saiblingfilets halbieren und würzen.
5. Filets in Butter knusprig braten.
6. Saibling auf Limetten-Lauchgemüse anrichten.
7. Limettenzesten und Butter in Pfanne geben, über Filets geben.
8. Mit Salzkartoffeln oder Wildreis servieren. .

Alle Zutaten können von regionalen Produzenten und auch in Bio Qualität bei @farmy_ch bestellt und direkt nach Hause geliefert werden.

#Farmy #Fisch #schweiz #fischrezept #farmily #farmyfluencer #fish #freshfish #sommerrezept #lightmeal #healthyfood #friday #lauch #fishrecipe #foodart #foodporn #food #switzerland #_chef_michael_